СТАМБУЛ — июнь 2025 г.
Мир всё больше узнаёт о насыщенном вкусами и глубоко культурном феномене турецкого завтрака, который официально признан лучшим завтраком в мире по версии TasteAtlas — авторитетной международной гастрономической платформы. В своём июньском рейтинге «50 лучших завтраков» за 2025 год TasteAtlas присудил турецкому кахвалты (kahvaltı) почти идеальную оценку — 4.8 из 5, поставив его на первое место.
Завтрак, который больше, чем просто приём пищи
Это признание стало заслуженной данью турецкой гастрономической культуре. Турецкий завтрак, или кахвалты, славится разнообразием, щедростью и атмосферой общения. Типичный стол включает сладкие и солёные блюда: сыры, маслины, свежие овощи, яйца, бюрек, джемы, мёд и выпечку — всё это подаётся с тёплым местным хлебом и бесконечными стаканами традиционного чёрного чая.
Но кахвалты — это не просто еда. Это культурное явление. Завтрак в Турции — социальный ритуал, созданный для того, чтобы собираться за одним столом. Особенно это развито в Анатолии, где даже в самых скромных домах может подаваться 20 и более блюд.
Турция доминирует в международном рейтинге завтраков
Турецкая кухня не ограничилась только одним попаданием в список — она представлена сразу несколькими блюдами:
🥇 №1 — Kahvaltı (традиционный турецкий завтрак)
🥐 №9 — Katmer (слоёная выпечка из Газиантепа с фисташками)
🍲 №12 — Mercimek Çorbası (чечевичный суп)
🍯 №28 — Bal Kaymak (сливки с мёдом)
🥟 №43 — Börek (выпечка с начинкой)
🍳 №46 — Gözleme (лепёшка с начинкой, обжаренная на сковороде)
Такое глобальное признание не только укрепляет статус Турции как туристического направления, но и закрепляет её за гастрономической державой. Среди других лидеров списка — лепинья из Сербии, сфинз из Ливии, кале паче из Ирана и классический французский круассан — все с оценками от 4.5 до 4.6.
Почему это важно для культуры, туризма и рынка недвижимости
Такой уровень международного признания — это не просто повод для гордости, он привлекает внимание. Кухня — один из самых сильных культурных амбассадоров. Богатство турецкой гастрономии способствует как росту туризма, так и интересу к стилю жизни в стране. От бутик-отелей с гурманскими завтраками в Каппадокии до современных квартир в Стамбуле, сочетающих комфорт и традиции — интерес к турецкой культуре подстёгивает спрос на недвижимость, особенно среди покупателей, ориентированных на образ жизни.
В GainEstates мы ежедневно видим, как культура и кухня влияют на поведение покупателей. Люди хотят не просто дом — они хотят быть частью определённого образа жизни. А статус Турции как кулинарной и культурной державы только укрепляет её позиции на международном рынке недвижимости.
О TasteAtlas
TasteAtlas — одна из ведущих мировых платформ для гастрономов, известная своими авторитетными рейтингами и глубоким изучением локальных кухонь. Она стремится сохранять и популяризировать традиционные кулинарные культуры, публикуя подобные рейтинги для своей глобальной аудитории.
Хотите владеть недвижимостью в Турции — там, где лучший завтрак в мире является частью повседневности?
Свяжитесь с GainEstates уже сегодня, чтобы узнать об эксклюзивных предложениях в Стамбуле, на побережье Эгейского моря и в других престижных локациях, олицетворяющих богатство турецкой жизни.
